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ristoranti amici

gennaio 2010

Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo.

Ippocrate

novitā di gennaio: le ricette leggere per piacersi con piacere

ho dei gusti semplicissimi: mi accontento sempre del meglio     Oscar Wilde

Un menų impostato sulla tradizione marchigiana: piatti da riscoprire

idee per l'ultima giornata delle feste natalizie e per i dolcetti da mettere nella calza

un menų economico, ma gustoso, con piatti tradizionali dell'inverno

il menų di questa domenica č dedicato alle ricette facili di pesce

un menų dedicato alle ricette leggere e gustose

un pranzo con le ricette della tradizione italiana, pių e meno note

febbraio 2010

E’ tornato Carnevale.
Per la strada, tra un inchino
e una buffa riverenza,
vanno allegri un Arlecchino,
Colombina, Pantalone,
Corallina, Balanzone,
e Rosaura con Brighella
a braccetto a Pulcinella.
"Fo’ l’inchino......Serva sua"
"E io fo’ la riverenza, Eccellenza....!"
E gių risa, scherzi, grida e schiamazzi
di fanciulli e di ragazzi.  

novitā 2010: il migliaccio

un menų con le ricette tradizionali lombarde per l'inverno: un viaggio tra antichi sapori sorprendentemente attuali

tanti menų per tutte le esigenze: ricette facili per i giovani innamorati, e ricette raffinate per chi vuole stupire, menų di pesce, e senza glutine...

  carnevale

dolci della tradizione, frittelle e golositā per stare in allegria

le migliori ricette da tutta Italia per la festa di Carnevale

quest'anno San Valentino cade di domenica: quindi un pranzo doppiamente festivo!

un pranzo dedicato alla carne di maiale per concludere i festeggiamenti di carnevale

ricette di magro, eleganti e saporite

marzo 2010

Marzo tinge, Aprile dipinge

un menų tutto in giallo dedicato alle donne

storia della festa, ricette e menų

ricette tradizionali toscane

ricette fotografate di tutti i dolci tradizionali

un menų dedicato ai papā

ricette eleganti e poco costose

vedi anche :Ricette vegetariane e di pesce per la quaresima e la settimana santa 

aprile 2010

Dall'uovo di Pasqua
Gianni Rodari
Dall'uovo di Pasqua
č uscito un pulcino
di gesso arancione
col becco turchino.
Ha detto: "Vado,
mi metto in viaggio
e porto a tutti
un grande messaggio".
E volteggiando
di qua e di lā
attraversando
paesi e cittā
ha scritto sui muri,
nel cielo e per terra:
"Viva la pace,
abbasso la guerra".

novitā : pane dolce di Pasqua

Pasqua

vedi anche :Ricette vegetariane e di pesce per la quaresima e la settimana santa 

ricette tradizionali e 5 menų tra cui trovare idee per Pasqua e Pasquetta

ricette semplici e gustose, tutte fotografate passo passo, di cucina italiana di casa

un menų di ricette tipiche liguri

un menų di pesce, leggero e primaverile con i colori della bandiera italiana

un menų con piatti di carne, della tradizione italiana, pensato per celebrare il 25 aprile

maggio 2010

Tutto ciō che č proibito, č boccon dell'appetito

idee e ricette fotografate per mangiare all'aria aperta

ricette regionali emiliano romagnole

menų per  domenica 9 maggio

la festa della mamma

ricette di pesce per la primavera

ricette facili e sfiziose per la primavera

ricette economiche e gustose

giugno 2010

Č preferibile un cibo anche un po’ nocivo ma gradevole, a un cibo indiscutibilmente sano ma sgradevole. (Ippocrate)

ricette americane che piacciono tanto agli italiani

ricette di pesce, eleganti e veloci da fare

piastra e griglia: ricette fantastiche

ricette per un buffet estivo, buono e poco costoso

luglio 2010

si mangia prima con gli occhi poi con la bocca

ricette sfiziose per l'estate

agosto 2010

Quando lo stomaco č pieno č facile parlare di digiuno."
S. Gerolamo

settembre 2010

Se me frulla un pensiero che me scoccia me fermo a beve e chiedo aiuto ar vino: poi me la canto e seguito er cammino cor destino in saccoccia

trilussa

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

ottobre 2010

Non c’č uomo che non mangi e non beva; pochi, perō, sono quelli che apprezzano il buon sapore. 

Chung ung

ricette con le castagne

Tutta la storia umana attesta che la felicitā dell’uomo, peccatore affamato, da quando Eva mangiō il pomo, dipende molto dal pranzo. 

Lord Byron

novembre 2010

Ecco il problema di chi beve, pensai versandomene un altro: se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare; se non succede niente si beve per far succedere qualcosa."
C. Bukowski

dicembre 2010

Solo gli imbecilli non sono ghiotti... si e' ghiotti come poeti, si e' ghiotti come artisti ...
G. de Maupassant

calendario gastronomico 2011: un anno tutto da gustare