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men¨ per domenica 5 settembre 2010

ricette di fine estate

Settembre: anche se siamo ancora in estate per molti questa domenica c'Ŕ giÓ aria di autunno, e voglia di piatti con sapori pi¨ ricchi e caldi. Per il pranzo di questa domenica abbiamo scelto di proporvi ricette con i funghi, che di questo periodo sono una delle delizie.

Ovviamente i porcini  freschi sono sempre eccellenti ingredienti, ma anche i semplici funghi coltivati, se trattati bene, vi potranno offrire ottimi piatti

  vedi anche i men¨ del 2008  vedi anche i  men¨ del 2009

ricette con i funghi vedi altre ricette con i funghi

per cominciare potreste provare questi funghi champignon ripieni di verdure: sono ottimi sia caldi che freddi, leggeri e gustosi

 

funghi champignon ripieni di verdure
come primo piatto ci potrebbe piacere un buon risotto zafferano, salsiccia e funghi freschi ricco e profumato risotto con la salsiccia, i funghi e lo zafferano

se avete voglia di un piatto veloce e gustoso provate i funghi porcini in cotoletta: una ricetta tradizionale che non delude mai

 

funghi
a proposito di bontÓ di stagione, non bisogna dimenticare i fichi!Provate questi Biscotti con i fichi freschi senza zucchero biscotti
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