| le
grandi feste: |
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 I
MENU DI NATALE
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Per quella che č la pių grande
festa italiana, ed anche la pių tradizionale "mangiata in casa"
abbiamo esagerato: proponiamo quattro menų per la sera della vigilia e tre per
il pranzo
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I menų per capodanno
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Tutto vegetariano, a lume di
candela, senza glutine, oppure con gli amici...auguri a tutti! |
PASQUA E
PASQUETTA 
Ricette
vegetariane e di pesce per la settimana santa
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Per Pasqua vi
proponiamo come al solito tre ipotesi: Il grande
pranzo, una versione tutto
pesce ed una versione tutto
verde per i vegetariani.
Per pasquetta
inauguriamo il cestino da pic
nik con cibi che si trasportano con facilitā adatti a mangiate allaperto,
certamente meno raffinate ma molto divertenti.
Auguri e buon appetito!
vedete anche
le proposte per rispettare l'astinenza dalle carni nella settimana
santa |
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ognissanti:
tutti i santi e i morti
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Ognissanti č una celebrazione cristiana
che si puō far risalire con certezza al 13 maggio del 610 dc, anche se
probabilmente la consuetudine di dedicare una festa a tutti i martiri ed i
santi č pių antica. La commemorazione dei defunti č invece
precristiana, e la sua datazione ai primi di novembre č di origine celtica.
Come per ogni festa tradizionale, ci sono in Italia dei riti anche legati
alla tavola, in particolare l'uso di preparare dolci particolari,come il
"pane
dei morti" e i "meini" |
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ferragosto
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una tradizione antichissima, che
continua ad essere festeggiata anche a tavola....
per questa occasione proponiamo un "mega
menų" che metta tutti d'accordo
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le
feste di famiglia |
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FESTA DELLA
MAMMA
La seconda domenica di Maggio, il
mese Mariano, si festeggiano le mamme e la maternitā in Italia. |
 SAN
GIUSEPPE, FESTA DEL PAPA' |
E' una festa tradizionale, in cui
si celebra la dedizione dei padri ricordando San Giuseppe. Come per la
maggior parte di queste ricorrenze si festeggia mettendo in tavola un dolce |
 I
MENU' PER SAN VALENTINO
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per la festa degli innamorati, ma
anche per festeggiare un anniversario ..o per godersi una serata romantica
abbiamo preparato due alternative:Naturalmente l'ingrediente di base č
l'amore. |
 IL
MENU' PER LA CRESIMA |
Si tratta di una festa che vede
riuniti ragazzi ed adulti: č importante conciliare i gusti di tutti, sia nei
piatti che nella organizzazione della giornata, anche se i protagonisti sono
i ragazzi. |
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feste
laiche
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| 8
marzo, festa della donna
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Per questa festa internazionale vi
proponiamo un menų ispirato al "femminile" delicato, presentato
con cura, ricco di profumi e povero di calorie. |
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I
dolci di carnevale: dalla tradizione per fare felici i bambini...e
gli adulti! |
i
corsi di cucina italiana di casa
panini
ricette
Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
