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men¨ per domenica 17 gennaio 2010

ricette facili di pesce

Questa domenica dedichiamo il men¨ alle ricette facili, con materie prime adatte alla stagione invernale, ed a base sopratutto di pesce. 

Sono tutte ricette tradizionali, belle da vedere e buone da mangiare, ma che non presentano particolari difficoltÓ in cucina

  vedi anche i men¨ del 2008  vedi anche i  men¨ del 2009

Per accompagnare l'aperitivo, o per stuzzicarvi un pochino mentre finite di cucinare potreste fare i vol au vent con uova di lompo uno stuzzichino facile e saporito

visto che Ŕ stagione come antipasto provate la frittata di gianchetti: Ŕ il modo pi¨ facile per cucinare questi preziosi pesciolini...

come primo un grande piatto della tradizione il: risotto con il pesce persico.

E' una ricetta facile da fare, ma davvero deliziosa

Visto che il risotto Ŕ giÓ un piatto molto ricco come secondo potrÓ andare bene la padellata di carciofi e patate, sempre per godere delle materie prime di stagione

come dolce un grande classico che ancora ci mancava il tiramis¨ al caffŔ: una ricetta facile per un dolce che Ŕ diventato un mito

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