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Ricetta fotografata: come preparare i salatini di pasta sfoglia con spinaci, ricotta e granella di nocciole

salatini di pasta sfoglia ricotta e spinaci  salatini di pasta sfoglia con spinaci, ricotta e granella di nocciole

  Salatini classici con un tocco in pi¨...

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Preparazione: ricetta fotografata passo passo 

salatini di pasta sfoglia con spinaci, ricotta e nocciole

Per preparare i salatini di pasta sfoglia l'ideale Ŕ un coppa pasta, come quello che vedete nella foto, ma potete anche usare un bicchiere e un coltello ben affilatotagliare la pasta sfoglia
spinaci per il ripienolessate gli spinaci, strizzateli molto ma molto bene, e tritateli con lo spicchio di aglio
 
vedi tutte le altre ricette con gli spinaci
unite la ricotta e frullate di nuovounire la ricotta
preparare il ripienounite il parmigiano e controllate il sale
sistemate un cucchiaino di ripieno al centro di ogni dico di pasta sfogliariempire i salatini
granella di noccioleora date il tocco di classe ai salatini: unite un pizzico di granella di nocciole
pennellate i bordi di pasta con l'uovo sbattuto, per evitare che si aprano.
Potete chiuderli con la tradizionale forma a portafoglio
salatini; forma tradizionale
salatinopi¨ semplice e veloce
oppure a fagottino, intingendo poi la parte a fiore prima nell'uovo e poi nelle nocciole.
Questa forma potrÓ esservi utile se preparate salatini di sapori diversi: le forme variate migliorano l'aspetto del buffet e aiutano gli ospiti a scegliere
salatino a fagotto
cucocere i salatinii salatini di pasta sfoglia devono essere cotti in forno a 200 gradi, con il calore sopra e sotto, per circa 15 minuti

vedi tutti i salatini

salatini di pasta sfoglia ricotta e spinaci, con granella di nocciole

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