cucina italiana di casa ricette

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La pulsantiera: I piatti sono organizzati secondo la sequenza di un tipico pranzo italiano:

stuzzichini (tapas) ricette adatte ad accompagnare un aperitivo: abitudine che si sta consolidando sempre più nella cucina italiana e che quindi merita un'area tutta sua. Ovviamente, essendo pensati per esere mangiati anche in piedi, sono perfetti per una festa.

antipasti, qui trovate piatti che si prestano bene a cominciare un pranzo, ma che aumentando le dosi possono diventare anche un ottimo secondo. Sono suddivisi in pesce, carne, vegetariani

Primi di pasta la pasta occupa un posto speciale, come sulle tavole italiane! Le abbiamo anche dedicato un'area di approfondimento curiosità e consigli . Le ricette sono organizzate per tipo: paste secche e fresche di grano duro, paste all'uovo e altre paste, come gli gnocchi, ma anche gli spaghetti di soia

C'è poi un'area dedicata al vasto mondo del riso, dove troverete ricette degli italianissimi risotti, ma anche di paella e di risi freddi. sempre organizzati in pesce, carne, vegetariani

Le zuppe e le minestre (anche fredde per l'estate) sono magnifici primi piatti, ma anche ottimi piatti unici se sono molto ricche come le zuppe di pesce. Sempre organizzate in pesce, carne, vegetariani

secondi piatti vi porterà nell'area in cui trovate la tavola di sintesi di quelli che nella nostra cultura sono i "piatti forti" organizzati in pesce, carne, vegetariani e freddi.

Se preferite potete utilizzare anche le schede di sintesi come "ricette di pesce" o entrare nelle "carni" e trovare la ricetta con l'ingrediente che avete scelto

piatti unici suddivisi in vegetariani,freddi,caldi, dal mondo. Potrebbero ovviamente diventare dei secondi piatti...dipende dalle dosi e dall'appetito! sono comunque piatti che hanno la caratteristica di essere completi dal punto di vista nutrizionale, per questo qui trovate anche "le ricette della dietista"

I dolci! suddivisi in torte, al cucchiaio,senza zucchero, freddi sono tra le pagine più visitate del sito ... golosi sempre, più facili e veloci da preparare o più raffinati per sperimentare le vostre abilità di pasticceri. Un area a parte la abbiamo dedicata ai sorbetti , perché oltre ai classici sorbetti dolci ne esistono di deliziosi salati...

le basi suddivise in: salse,con la farina,basi dolci,dal mondo raccolgono tutte le ricette che servono per le ricette... ad esempio trovate la ricetta per fare la pasta all'uovo che è la stessa per tagliatelle, lasagne...e altro. qui trovate anche le ricette per il pane e per la mitica piadina romagnola

bevande: calde, succhi di frutta e fredde. semplici da preparare, con o senza la centrifuga. Ricette sane per ritrovare il gusto di bere cose buone preparate in casa. Qui trovate anche ricette di bevande straniere che ci sono particolarmente piaciute

conserve dolci e salate. Dalle splendide marmellate ai trucchi per conservare le verdure sott'olio e sotto aceto. Tra la tradizione e l'innovazione in quest'area avrete il piacere di gustare prodotti "fuori stagione" con la certezza che siano preparati proprio come piace a voi!

Nelle tavole si vede il nome della ricetta e, quasi sempre una foto, dove è presente indica che la ricetta è fotografata fase per fase: clickando la foto entrate nella ricetta fotografata, clickando il nome nella parte descrittiva con il gradi di difficoltà, i tempi e gli ingredienti. All'interno della ricetta clickando il simbolo qui a fianco entrate nella ricetta con le foto. Questa suddivisione è pensata per rendere più semplice la stampa delle ricette ed il caricamento delle pagine: le foto sono infatti pesantucce ..... anche se speriamo che le troviate utili e piacevoli

Per fornire un servizio più completo abbiamo creato le aree di approfondimento: si tratta di schede tematiche che contengono informazioni su i diversi prodotti, come sceglierli, come si chiamano, come prepararli e le diverse ricette da noi proposte per cucinarli. Anche queste sono aggiornate spesso e crescono con le vostre domande

le schede di approfondimento: il pesce

le schede di approfondimento: conoscere le carni

Il pranzo della domenica e i menù per occasioni speciali sono aree in cui proponiamo menù completi, costruiti a tema, per rispondere alle richieste dei lettori, per offrire idee, ma anche per dare esempi di una organizzazione italiana di un "pranzo della festa" ai lettori che provengono da culture diverse: siamo infatti orgogliosi del fatto che il sito sia letto in quasi tutto il mondo.

Per il vostro diletto trovate infine le rubriche: curiosità, storie, risposte alle domande dei lettori e altro ancora.... Se decidete di andare a cena fuori curiosate anche tra i ristoranti amici, che vi propongono condizioni speciali o tra gli hotel per un viaggetto

Infine dalla home page accedete alle novità è una pagina importante perché qui trovate le risposte alle vostre domande, oltre alle novità più significative del sito

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