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Ricette per mangiare bene spendendo poco. Questa pagina Ŕ dedicata alle ricette moderne, per chi ha necessitÓ di gestire la tavola di ogni giorno con piatti gustosi e sani, ma veloci da preparare e poco costosi.

Come sempre le ricette sono fotografate passo passo.

Per facilitare la ricerca, abbiamo diviso la sezione in pi¨ pagine:

ricette veloci e poco costose per i momenti pi¨ allegri, l'aperitivo, la merenda un piccola festa

finger food economici veloci

ogni giorno il piacere della buona tavola, senza impazzire in cucina e senza spendere molto

primi piatti economici

ricette golose e poco costose per mangiare bene tutti i giorni

ricette gustose e poco costose

piccoli peccati di gola, colazioni e merende sfiziose e subito pronte


Come sempre, quando si parla di ricette economiche Ŕ bene ricordare due cose: prima di tutto la stagionalitÓ dei prodotti.
Lo stesso piatto pu˛ avere costi molto diversi se siamo in "stagione" oppure no. Per questo vi invitiamo a dare un'occhiata al nostro calendario, dove indichiamo i prodotti del mese: frutta, verdura e pesce che in quel periodo dovrebbero essere disponibili sul mercato con il miglior gusto ed il miglior prezzo.

Il secondo fattore che incide sui costi Ŕ il luogo dove fate la spesa. E' cosa nota che a Milano e Roma i prezzi sono pi¨ alti che in altre cittÓ, e ovviamente pi¨ alti che recandosi direttamente dai produttori in campagna. Per definire "Economico" ho quindi cercato di fare una media, e di utilizzare prodotti reperibili su tutto il territorio italiano.

Ricette veloci: In questa tabella troverete ricette pronte in massimo 20 minuti.

Per chi ha familiaritÓ con il sito di cucina italiana di casa si tratta di una visione pi¨ restrittiva rispetto alle ricette con la "donnina indaffarata" dove, come sapete conta il tempo di lavoro, ma non il tempo assoluto della ricetta.

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