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Cosa preparo per il pranzo della domenica?

Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

menù, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

menù per domenica 25 luglio 2010

ricette per l'estate

Questa domenica è dedicata alle ricette mediterranee, con i prodotti dell'estate: ricette della tradizione, con qualche tocco moderno per un buon menù estivo di pesce

  vedi anche i menù del 2008  vedi anche i  menù del 2009

Per cominciare uno stuzzichino tradizionale, ma sempre sfizioso: friselle alle acciughe , che hanno anche il pregio di essere fresche e veloci da fare....
Come primo un altro classico della cucina pugliese e del sud: le penne alla arrabbiata, perchè con il caldo il peperoncino è un alleato prezioso...
Per secondo piatto, un'altra ricetta della tradizione mediterranea: il trancio di ricciola alla brace, preparato con la marinata di limone e odori
vi voglio proporre, in questo menù anche una buona bevanda : il succo della salute per l'estate. Centrifuga di albicocca, susine e carota che aiuta la pelle e il corpo a star bene con il sole
vedi tutti i dolci

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