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 RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA

   

ricetta: OSTRICHE AL LIMONE

Il modo più "italiano" di servire questi molluschi

 Ingrediente base ostriche
 tipologia cucina creativa
conservazione POSSIBILE 
 stagione primavera
difficoltà  BASSA  

Tempi

           in tavola   10  MINUTI (minimo)

 lavoro       

10 minuti  

vino consigliato: champagne o bianco profumato

 IngredientI PER 2 PERSONE
ostriche 10
pepe q.b
limoni 2
sale grosso 1/2 kg

PREPARAZIONE

Aprite le ostriche e lavatele in acqua salata molto fredda.
 

Tagliate il limone a spicchi. Sistemate il sale grosso sul piatto di portata, appoggiateci le ostriche aperte e gli spicchi di limone e spolverate con il pepe.

Buon Appetito!

 

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