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Cosa preparo per il pranzo della domenica?

Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

menù, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

menù per domenica 6 giugno 2010

ricette americane che piacciono agli italiani

il menù di questa domenica è dedicato alle ricette americane, ma ad un tipo di ricette americane molto particolare: quelle che vediamo nei film, che ci hanno incuriosito e che si possono fare senza problemi anche in Italia.

Vi confesso che sono una appassionata di Star Trek, e l'idea di questo menù mi è venuta pesnsando alla "cenetta romantica" preferita di uno dei personaggi: B'Elanna Torres e del suo compagno: insalata di patate e pollo fritto... OK, tutti i gusti... però i piatti sono buoni, e questo mi pare un magnifico menù per un picnic all'aria aperta, magari sognando le vacanze estive che si avvicinano

  vedi anche i menù del 2008  vedi anche i  menù del 2009

Per cominciare questa carrellata non potevo che ricordarvi i pomodori verdi fritti: La ricetta del celebre film di Avnet: pomodori verdi fritti alla fermata del treno
ed ecco il mitico pollo fritto: rigorosamente cosce di pollo fritto all'americana, con la farina di mais e gli altri ingredienti che scoprirete leggendo la ricetta...
Ed ecco uno dei piatti più deliziosi, e grassi, della cucina americana: la mitica insalata di patate americana. Provatela, vale il peccato!
per il dolce c'era l'imbarazzo della scelta, così ho optato per i biscotti new yorkers ai pinoli: una mia variante alla ricetta classica che prevede la granella di nocciole

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