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ricetta di cucina con foto: come preparare le pallotte cace e ove, cucina tipica degli Abruzzi

  pallotte cace e ove ricetta di cucina abruzzese

 sfizioso antipasto o come secondo vegetariano.

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

abruzzoricette di cucina abruzzese

come preparare il sugo per le pallotte cace e ovecominciamo con il preparare il sugo per le pallotte cace e ove: come in tutte le ricette semplici la qualitÓ degli ingrfedienti e l'equilibrio sono essenziali: usate quindi dei pomodori di ottima qualitÓ
cominciamo a rosolare in poco olio lo spicchio di aglio tagliato fineaglio per il sugo per le pallotte cace e ove
peperoncino per il sugo per le pallotte cace e ovepuliamo il peperoncino togliendo i seminie facciamo rosolare con calma
a questo punto a voi la scelta: se volete un sugo leggero togliete aglio e peperoncino prima di aggiungere il pomodoro, se invece amate i gusti pi¨ forti lasciateli come ho fatto iopreparazione
formaggio per le pallotte cace e oveora prepariamo le pallotte: il formaggio che sceglierete ovviamente darÓ il sapore alla ricetta. Trattandosi di cucina abruzzese io ho votato per del buon pecorino
unite il pomodoro, coprite, e fate restringere il sugo a fuoco moderatopolpa di pomodoro
pallotte cace e ove: come si fannola preparazione delle polpette Ŕ davvero semplice: rompete l'ovo nel formaggio e impastate
dovete ottenere un composto ben duro, quindi se le uova sono molto grosse aggiungete un pochino di formaggioimpastare le pallotte cace e ove
farina per le pallotte cace e ovepreparate un piatto con la semola.
A dire la veritÓ si pu˛ usare anche del pane grattugiato molto fine, ma a me sembra che la semola dia pi¨ sicurezza
formate le pallotte con l'imapasto di formaggio e uovo: le dimensioni sono quelle di una nocepallotte cace e ove
pallotte cace e ove: la preparazionepassatele con cura nella semola: in fondo l'unica difficoltÓ di questa ricetta Ŕ evitare che le pallotte si disfino in cottura, e questo succede se non sono perfettamente infarinate
procedete fino ad aver completato gli ingredientipallotte cace e ove: cucinare in modo tradizionale
friggerefriggete le pallotte in abbondante olio caldo, che per rispetto della tradizione dovrebbe essere di oliva
basteranno due minutifriggere le pallotte cace e ove
passare nel sugo di pomodoro le pallotte cace e ovequindi passate le pallotte nel sugo di pomodoro, che avrete regolato di sale
e servite subito: le pallotte cace e ove sono buone ben caldepallotte cace e ove

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pallotte cace e ove

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