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RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA  

tutte le ricette per fare in casa la pasta per la pizza e la pizza

pizza al peperone friggitello pizza napoletana integrale

Le ricette per gli impasti: pasta per pizza al trancio, pasta per pizza di grano duro, pasta per pizza sottile

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   La pizza! uno dei piatti simbolo dell'Italia: non poteva mancare un'area dedicata a questo meraviglioso cibo napoletano, semplice e gustoso. 

Nel preparare le ricette per la pizza siamo partiti dalla "pizza al trancio" , più alta e morbida, perché è quella che meglio si presta ad essere fatta in casa, con un normale forno elettrico

E' facile da preparare e rallegra subito ogni festa, piccola o grande che sia!

fare la pizzaLa storia della pizza è antichissima: possiamo infatti dire che il pane basso e largo che ne costituisce la base è di origine etrusca. Naturalmente per la pizza con il pomodoro dobbiamo aspettare che Cristoforo Colombo torni dall'America, e che a un pizzaiolo venga in mente di usare l'esotico ortaggio, che come tutte le novità veniva guardato con diffidenza ed addirittura sospettato di essere velenoso...

Insomma per la pizza mozzarella e pomodoro si deve arrivare fino al 1800: ma da quel momento è un successo su scala globale!

La celebre e squisita pizza bassa, è un pochino più complessa: il forno a legna le dà quel profumo mitico... ma ci sono anche fornetti elettrici che garantiscono la giusta temperatura.... 

Potete preparare la pizza bassa in due modi diversi, tutti e due con i segreti dei pizzaioli: con la farina per pizza di grano tenero, e con la farina di grano duro. Avrete due tipi di pizza molto diversi, ma sempre sottili e fragranti

<<vedi anche le  ricette per i  panzerotti, o pizza fritta
panzerotti o pizza fritta
<<vedi il menu per un pranzo a base di pizza
pizza wurstel e senape

le ricette per fare la pasta per la pizza

ecco la ricetta per preparare a casa una ottima pizza sottile e croccante, con la farina di grano tenero rinforzata.

una pizza fragrante e saporita, dalla tradizione dei pizzaioli napoletani

la base per squisite merende

pasta per la pizza integrale

la base per pizze buone e ricche di fibra

con video ricetta
pasta per la pizza integrale

tutte le ricette per la pizza di cucina italiana di casa



fresca e saporita
pizza con pomodoro fresco, tonno e acciughe


una pizza dal gusto morbido
pizza ricette fotografate


un piatto unico completo e sfizioso
pizza integrale con gli spinaci


una pizza gustosa


una pizza ispirata ad Artusi e alla Romagna
pizza delicata, con pasta integrale

una pizza dal gusto morbido
pizza delicata, con pasta integrale




una ricetta tradizionale, con un tocco moderno


una pizza deliziosa


un piatto unico perfetto per l'inverno


una pizza bianca davvero spettacolare


una pizza saporita, senza formaggio


un calzone in bianco davvero sfizioso


una pizza raffinata, per le occasioni speciali


tutto il buono del mare sopra la pizza, in leggerezza


una pizza raffinata e originale


una pizza originale, saporita e leggera
pizza alla portoghese


una ricetta molto gustosa e poco costosa


una pizza rossa dal gusto originale


una ricetta pr la pizza da ricordare


una pizza bianca dal gusto particolarmente sfizioso


una ricetta tradizionale per una pizza delicata


una pizza per gente tosta


una pizza bianca ghiottissima
pizza melanzane scamorza e salsiccia


la verdura... come piace ai ragazzi!


una pizza tradizionale che non stanca mai


una pizza che sta diventando un classico dell'inverno
trancio di pizza salsiccia e broccoli


una pizza sfiziosa
pizza bianca con guanciale e parmigiano


una pizza con il sapore dell'affumicato


una pizza filante e fresca


una pizza bianca dal gusto morbido e originale


una pizza che vi lascerà.... a bocca aperta!


una pizza per chi ama i sapori forti


la ricetta più celebre della pizza


l'altra variante della ricetta


una ricetta semplice per una buona pizza senza pomodoro


la ricetta tradizionale per una pizza che mette tutti d'accordo


la ricetta tradizionale per una delle migliori pizze bianche
pizza ai quattro formaggi


la regina delle pizze
pizza regina


una merenda veloce e gustosa

una pizza gustosa e rustica

La più leggera delle pizze tradizionali: una ricetta semplice e saporita

pizza alla marinara

una pizza bianca, o se preferite una focaccia, fragrante e saporita, nella sua semplicità

pizza al trancio acciughe e mozzarella

una semplice merenda che crea subito un'atmosfera di festa

pizza tonno e cipolle, al trancio

una sorpresa per i ragazzi? una pizza gustosa e fatta con le vostre mani... 

la pizza al trancio con i wurstel

una pizza gustosa, economica e facilissima, perfetta per un pranzo veloce o per una festa

pizza alle verdure

una pizza leggera e saporita per chi è attento alla linea, ma vuole godersi il piacere di mangiar bene

indice illustrato di tutte le ricette per la pizza: come fare i diversi tipi di pasta e ricette di pizze tradizionali e creative

vedi tutte  le ricette delle focacce 

pizza tonno e cipolle