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RICETTA DI CUCINA ITALIANA

ricetta pizza gratinata

ingredienti pizza gratinata  pizza gratinata

una pizza vegetariana saporita e leggera, perfetta per chi ama il formaggio e il sapore del pomodoro fresco

 

 

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Ingrediente basefarina
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltÓbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  3 ore (minimo)
cottura cottura   8  minuti 

 lavoro        cucinare

20 minuti    
riposo tempo di riposo2,5 ore   (minimo)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2- 4 PERSONE
farina per pizza O 0500 grammi
acqua280 grammi
lievito di birra secco6 grammi
olio di oliva30 grammi
sale6 grammi
zucchero3 grammi
per condire la pizza
pomodorini freschi400 grammi
mozzarella80 grammi
parmigiano grattugiato100 grammi
erba cipollinafili
olio di oliva1 cucchiaio

 

Preparazione

vai alla ricetta fotografata

  

ingredienti, tempi e dosi per la ricetta della pizza gratinata

 

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