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Cucina italiana


Cucina Italiana di Casa
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| | RICETTE DI CUCINA ITALIANA
REGIONALE
ricetta di cucina fotografata:
pizza broccoletti e acciughe

se vi piacciono i sapori
intensi, e amate i broccoletti non dovete proprio lasciar passare l'inverno
senza provare questa ricetta per la pizza con broccoli e acciughe ... che tra le
altre cose è anche un modo furbo per riciclare una avanzino di broccoli e quei
filettini di acciuga che si giacciono in un vasetto nel fondo del frigorifero!
Ingrediente base |
farina | Indicazioni nutrizionali | ricetta vegetariana | tipologia | cucina moderna | conservazione | sconsigliata | stagione | tutte | difficoltà | bassa |
Tempi
vino consigliato: bianco secco
ingredienti
PER 2- 4 PERSONE |
farina per pizza molino spadoni |
500 grammi |
acqua |
280 grammi |
olio di oliva |
30 grammi |
lievito di birra secco |
6 grammi |
sale |
6 grammi |
zucchero |
3 grammi |
per
condire la pizza |
broccoli |
200 grammi |
filetti di acciuga |
12 |
mozzarella |
80 grammi |
aglio |
1 spicchio |
passata di pomodoro |
8 cucchiai |
olio al peperoncino |
a gusto |
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