pizza con la bottarga ricetta fotografata passo passo

cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri men¨

il pranzo della domenica
occasioni speciali
men¨ a tema

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook

Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

 

RICETTE  DI CUCINA ITALIANA REGIONALE

ricetta di cucina fotografata: come preparare la pizza sarda, con la bottarga

   pizza con la bottarga

una pizza raffinata

<< torna alla tavola degli ingredienti

 Preparazione: fotografata passo a passo

 ricette per la pizza vedi tutte le ricette per la pizza

preparate l'impasto per la pizza come indicato nella ricetta di baseimpastare la base della pizza
stendere la pasta per la pizzascaldate il forno a 220 gradi

stendete la pasta per la pizza con calma, lavorandola con le mani: il mattarello e la pizza proprio non vanno d'accordo!
lavorate la ricotta con un pizzico di pepe biancogli ingredienti per la pizza sarda
stendere la pizzastendete la pasta ben sottile sulla teglia: con questa dose otterrete 4 pizze da 24 cm di diametro, molto sottili o 2 da 28 cm un pochino pi¨ alte
distribuite i formaggi sulla pasta della pizza, che avrete unto leggermenteformaggi per la pizza bianca
cucocere la pizzacuocete la pizza nel forno caldo per circa 8 minuti se usate il fornetto da pizza, 15-20 con il forno tradizionale.
ricordate di togliere la leccarda e di posizionare le pizze sul ripiano pi¨ basso del forno
la bottarga la affetterete sulla pizza giÓ cotta, a lamelle sottili
come preparare la pizza con la bottargaper tagliare la bottarga potete usare la mandolina o un affetta-tartufi
condite con un filo di olio e servite la pizza con la bottarga ben caldapizza con la bottarga

 ricette di pescevedi le altre ricette di pesce 

<< torna alla home page

 uk

italian cuisine at home

Versiˇn en espa˝ol

cocina italiana en casa

francese

la cuisine italienne chez toi