pizza bianca (schiacciata) con guanciale e parmigiano

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Questa pizza bianca o schiacciata con guanciale, parmigiano, rosmarino e senza pomodoro è una vera delizia, però attenzione va fatta e mangiata... se la lasciate raffreddare cambia tutto! Vi proponiamo anche il video per preparare l'impasto della pizza bassa da fare in casa, è facile e vale la pena provare

La Video-Ricetta

impasto per la pizza: ricetta facile

come preparare l'impasto per la schiacciata al guanciale e parmigiano

Istruzioni

preparate l'impasto per la pizza come indicato nel video qui sopra,scaldate il forno a 220 gradi stendete la pasta per la pizza con calma, lavorandola con le mani: il mattarello e la pizza proprio non vanno d'accordo! quando la pasta è ben stesa lasciatela lievitare ancora per circa 30 minuti, poi aggiungete il guanciale, il parmigiano e il rosmarino,cuocete la pizza al guanciale e parmigiano nel forno caldo per circa 8 minuti se usate il fornetto da pizza, 15-20 con il forno tradizionale. Aggiungete il pepe appena macinato e servite subito

come cucinare una schiacciata facile con guanciale e parmigiano