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Cosa preparo per il pranzo della domenica?

Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

menù, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

menù per domenica 13 giugno 2010

ricette di pesce eleganti e veloci da fare

Questa domenica il nostro menù è dedicato al pesce: con il caldo che, finalmente, comincia a farsi sentire ho pensato a ricette che fossero buone ed eleganti, ma anche veloci da fare, per non passare troppo tempo in cucina.

Ecco dunque un menù perfetto per una cena d'inizio estate che ci fa già sentire un pochino in vacanza, adatto anche a una cena romantica

  vedi anche i menù del 2008  vedi anche i  menù del 2009

Per cominciare uno stuzzichino freddo che piace sempre. le tartine gelatinate con uova e gamberi: eleganti, leggere e sempre sfiziose
come primo una pasta davvero veloce da fare, però ottima: le farfalle con i canestrelli
Per una volata pesce di acqua dolce: provate i filetti di lavarello al burro e salvia un piatto semplicissimo della cucina tradizionale, che merita di essere ricordato
che se volete si potrà abbinare alla insalatina verde primaverile con uova di quaglia
Come dolce vi propongo una ricetta nuova: i bicchieri di crema al caffè con pistacchio e cioccolatosi preparano in un momento e sono freschi e golosi, grazie alla consistenza croccante del pistacchio e delle scaglie di cioccolato
vedi le altre ricette di pesce

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