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men¨ per domenica  18 settembre 2011

ricette di sfiziose per un settembre caldo

Per il pranzo di questa domenica vi voglio proporre un men¨ con piatti adatti a questo settembre che sembra ancora agosto: ricette sfiziose, che ci aiutino a riprendere il ritmo, e che combinano ingredienti autunnali e sapori freschi... con un occhio alla bilancia.

  vedi anche i men¨ del 2010 vedi anche i  men¨ del 2009 vedi anche i men¨ del 2008 

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 per comiciare una ricetta leggera e veloce, ma davvero sfiziosa: vol au vent (volovant) alla granseola vol au vent (volovant) alla granseola
Come primo una vellutata dal profumo avvolgente: crema di carote e patate al profumo di cannella crema di carote
Ed ecco il nostro piatto forte:gamberi con porro e patate una combinazione mare e terra delicata e ricca gamberi con porro e patate
come dolce godiamoci gli ultimi frutti di bosco con la crostata integrale di frutti di bosco fetta di torta ai frutti di bosco
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