cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri men¨

il pranzo della domenica
occasioni speciali
men¨ a tema
pranzo della domenica: tutti  men¨ passo passo

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook


Cucina Italiana di Casa
on Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

RICETTE  DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION TUTTE FOTOGRAFATE

 uk

italian cuisine at home

es

cocina italiana en casa

francese

la cuisine italienne chez toi

Ricetta di cucina fotografata: come preparare la crostata integrale ai frutti di bosco

crostata ai frutti di bosco fetta di torta ai frutti di bosco

 una torta buona, bella ricca di fibra e di vitamine

<< torna alla tavola degli ingredienti

Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

lievito per la torta

Per avere una pasta frolla pi¨ friabile, pur con la farina integrale a questo impasto Ŕ utile aggiungere un pochino di lievito di birra secco o fresco, come preferitefarina integrale impasto per la torta
impasto per la torta come zucchero ho preferito quello di canna, integrale: il colore della pasta Ŕ comunque scuro, ed evitiamo qualche passaggio chimico....
uniamo anche le uova fresche impasto per la torta
impasto per la torta di farina integrale ed impastiamo fino ad ottenere una massa omogenea e non oleosa
foderate la teglia con la carta da forno. Queste dosi sono adatte ad una teglia da 26 - 28 cm teglia per la crostata di frutti di bosco
stendere l'impasto per la crostata stendete poi l'impasto sulla teglia, tenendone da parte un pochino per formare il bordo della crostata
formate un cordone di pasta e create un bordo, lasciando mezzo centimetro di spazio dal fondo. schiacciate poi il bordo della crostata con la forchetta il bordo della crostata di frutti di bosco
la marmellata ora spalmate sul fondo della crostata la marmellata di frutti rossi: di fragole, di ribes, di mirtilli come preferite: oltre che a rendere pi¨ ricca la torta serve a proteggere la pasta da liquido che inevitabilmente i frutti rilasceranno
infornate la crostata a 180 gradi, sul ripiano basso, per circa 30 minuti cuocere la torta
frutti di posco sulla torta mentre la torta cuoce, e si raffredda, voi pulite bene i frutti di bosco. Quando la torta Ŕ ben raffreddata distribuite i frutti di bosco sulla superficie
terminate la crostata ai frutti di bosco con una spolverata di zucchero a velo vanigliato e buon appetito! finire con lo zucchero a velo

fetta di torta ai frutti di bosco

<< torna alla home page