|
desideri una ricetta in particolare? scrivici |
Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare menù, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica
menù per domenica 7 febbraio 2010 Ricette tradizionali lombarde per l'inverno Le ricette lombarde sono davvero moltissime, è quindi difficile scegliere cosa proporvi per un menù della tradizione di questa regione: La complessità dalla sua struttura geografica e le vicende storiche hanno fatto sì che si sviluppassero tradizioni molto differenti. Pensate che abbiamo le grandi città come Milano, Brescia, Como ... ma anche il più profondo lago d'Europa, una immensa pianura in cui si coltiva il riso, ma anche alte montagne e valli dove si sviluppa una cucina del tutto diversa! Per il menù di questa domenica ho quindi fatto una selezione scegliendo ricette tradizionali della cucina di casa, alternando quelle più e meno note, ma facili da fare e con un sapore molto attuale vedi anche i menù del 2008 vedi anche i menù del 2009
|
|
|