Cucina italiana

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Cosa preparo per il pranzo della domenica?

Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

menù, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

menù per domenica 8 agosto 2010

ricette per l'estate

Per il pranzo di questa domenica vi voglio proporre un menù con ricette raffinate, adatte all'estate. Piatti freddi, ovviamente, ma non solo. come sempre con attenzione ai prodotti di stagione

  vedi anche i menù del 2008  vedi anche i  menù del 2009

vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light per pranzi raffinati
Per cominciare un piatto freddo  che combina l'eleganza della carne di fagiano con il sapore sfizioso del tratufo nero estivo: la terrina di fagiano al tartufo
come primo piatto i testaroli al pesto: una ricetta antica, elegante nella sua apparente semplicità
come secondo vi voglio proporre un piatto di cucina mediterranea... dell'altra sponda del mare: lostufato di castrato alla marocchina, tajina é una ricetta davvero eccellente in grado di soddisfare palati molto raffinati
Ora ci sta proprio bene una cosa fresca: provate il frappè ghiacciato di melone e yogurt
vedi tutti i dolci

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