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molino spadonile ricette di cucina italiana di casa con i prodotti del Molino Spadoni

Avete comprato la farina del Molino Spadoni e siete in cerca di una ricetta nuova?   In questa pagina abbiamo raccolto un indice delle sezioni che potrebbero interessarvi: le ricette sono centinaia, ed aumentano ogni settimana. Se poi volete mandarci la vostra ricetta saremo felici di pubblicarla con il vostro nome: scrivete a info@cucinaitaliana.info

Le farine "mille usi" veri jolli in cucina, per creare piatti semplici o raffinati

farina 00 antigrumiLa Farina Gran Mugnaio “00” Antigrumi è una farina universale dalle caratteristiche uniche: la calibratura costante a cui sono sottoposti i grani riduce infatti notevolmente la formazione di grumi, rendendo inutile la setacciatura del prodotto prima del suo utilizzo.

tutte le ricette di cucina italiana di casa con  la Farina Gran Mugnaio “00” Antigrumi del Molino Spadoni

vedi tutte le ricette di base: pasta, salse, pane, pastelle

dolci  vedi tutti i dolci

panzerotti <<vedi tutte le  ricette per i  panzerotti

farina integraleL’accurata selezione dei grani e i controlli sui residui e sulle condizioni igieniche sono indispensabili quando si tratta di un prodotto integrale. Infatti il chicco, nel caso della farina integrale, viene utilizzato nella sua interezza. È dunque necessario vi siano rispetto assoluto dei parametri consentiti dalla legge sui pesticidi, perfette condizioni durante la trasformazione e impianti di molitura tecnologicamente avanzati.

tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina integrale del Molino Spadoni 

 

panevedi tutte le ricette per fare il pane in casa

 

dolci  vedi tutti i dolci

ricette per le focaccevedi tutte  le ricette delle focacce 

farina che lievitaFarina che lievita è un preparato rivoluzionario ottenuto miscelando sapientemente la migliore farina per dolci e i migliori agenti lievitanti

tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina che lievita del Molino Spadoni

dolci  vedi tutti i dolci

 

farina di grano duroMolino Spadoni, dal miglior grano duro ricco di proteine e di glutine, presenta la Farina di Semola di Grano duro, perfezionata con alcuni accorgimenti tecnici per la lavorazione casalinga della pasta fresca

tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina di grano duro del Molino Spadoni

pastavedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta

farina biologicaLa farina Libera Natura è una proposta di qualità Molino Spadoni che nasce nel segno dell’agricoltura biologica. Infatti le materie prime selezionate ed utilizzate provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche sottoposte ai rigidi controlli previsti dal protocollo dell’ICEA, che non ammette nessun concime chimico di sintesi né pesticidi. Libera Natura è una farina biologica di grano tenero “0” dalle elevate caratteristiche qualitative, ideale per tutti gli usi in cucina.

tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina biologica 0 del Molino Spadonipasta

 

vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta

 

 

farina oasi integrataOasi Integrata è una farina di grano tenero tipo “00”, proveniente da campi assolutamente italiani e coltivati applicando la metodologia della lotta integrata, che rispetta l’ambiente e la salute dell’uomo, limitando l’impiego dei prodotti chimici. pastavedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta

 

 

farina manitobapreparata con il miglior grano americano la farina Manitoba è un'ottima farina per preparare dolci lievitati e pane morbido dolci  vedi tutti i dolci

panevedi tutte le ricette per fare il pane in casa

il mondo del pane: pani e focacce fatti in casa

pane-bianco-preparatoPane Bianco Molino Spadoni è una miscela a base di farina di grano tenero Manitoba, per realizzare in casa pane genuino e leggero con ingredienti semplici e naturali.

 vedi tutte le ricette di cucina italiana di casa con  il preparato per Pane bianco del Molino Spadoni

panevedi tutte le ricette per fare il pane in casa

 

ricette per le focaccevedi tutte  le ricette delle focacce 

pane-nero-preparatoPane Nero è una miscela ai 7 cereali dal gusto veramente eccezionale. L’abbondante presenza di segale, semi di girasole e sesamo, particolarmente salutari e saporiti

tutte le ricette di cucina italiana di casa con  il preparato per Pane nero del Molino Spadoni

pane  vedi tutte le ricette per fare il pane in casa

pane-kamut-farrouna miscela per pane con farina di kamut e farro ben dosate per ottenere un pane morbido e digeribile, dal gusto ricco

tutte le ricette di cucina italiana di casa con  il preparato per Pane al kamut e farro del Molino Spadonipane 

 vedi tutte le ricette per fare il pane in casa

farina per piadina molino spadoniLa Farina per Piadina è una farina di grano tenero tipo “0”, studiata per offrire alla tradizionale piadina romagnola la giusta consistenza e il buon sapore genuino e un po’ rustico che l’hanno resa famosa

tutte le ricette con la piadina di cucina italiana di casa 

piadine

La pizza: bassa o alta, tradizionale e veloce

pizza-gran-saporePizza Gran Sapore rappresenta una novità rivoluzionaria tra i preparati per pizza e focacce. Infatti, grazie all’inserimento nella sua formula anche di vero “lievito speciale per panificazione” disattivato, Pizza Gran Sapore consente una preparazione istantanea e facilissima, ma con il buon sapore e il profumo di pane della pizza a lievitazione lenta vedi tutte le ricette per la pizza

 

vedi tutte  le ricette delle focacce 

farina per pizzaLa Farina Gran Mugnaio “00” per pizza è stata studiata per offrire un prodotto da vero professionista a chi desidera preparare la pizza in casa nel modo più tradizionale, utilizzando il lievito di birra. I grani utilizzati sono accuratamente selezionati e sottoposti ad una macinazione leggera, allo scopo di ottenere una farina che assicuri elasticità agli impasti e grande tolleranza alla lievitazione.

tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina speciale per pizza del Molino Spadoni

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vedi tutte le ricette per la pizza

i dolci; farine specifiche per risultati eccezionali

farina per dolciLa Farina Gran Mugnaio “00” per dolci è una farina ottenuta miscelando differenti tipologie di grani appositamente selezionati. Grazie al basso quantitativo di glutine contenuto in questa farina, si possono ottenere dolci molto soffici e paste frolle maggiormente friabili. Questa farina risulta, quindi, particolarmente indicata per la realizzazione di crostate, biscotti, frollini, ciambelle tradizionali e torte da farcire

tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina per dolci del Molino Spadoni

 

dolci  vedi tutti i dolci

torte leggereTorte Leggere è una miscela già pronta per realizzare in casa dolci più soffici e leggeri. Infatti, la formulazione di questo prodotto prevede l’abbinamento della migliore farina per dolci a basso contenuto proteico con l’amido di frumento e la fecola di patate. Il risultato è un impasto più lievitato e omogeneo vedi tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina per torte leggere
dolci  vedi tutti i dolci

Altre preziose farine

farina di ceciLa Farina di Ceci è una farina tradizionale ottenuta dalla macinazione di questo prezioso legume,  ricca di proteine ad alto valore biologico e di minerali come ferro e calcio.

tutte le ricette di cucina italiana di casa con  la farina di ceci del Molino Spadoni 

vedi tutti gli stuzzichini vedi tutte le ricette per gli stuzzichini

farina di cocco ricca di fibra, dal sapore delicato e intenso la farina di cocco è un ottimo prodotto per fare e guarnire dolci, ma potremo impiegarla anche in squisite ricette di pesce e carne dolci  vedi tutti i dolci
farina di castagneuna farina naturalmente dolce, dal sapore pieno e rustico, tipico dei piatti tradizionali, Ottima per preparare dolci, pani, frittelle e polenta: piatti antichi da riscoprire  vedi tutte le ricette con le castagnevedi tutte le ricette con la farina di castagne e con le castagne

dolci  vedi tutti i dolci

vedi tutti gli stuzzichini vedi tutte le ricette per gli stuzzichini

 

Farine di Mais: polenta, ma non solo

preparato per polenta rapidaPolenta Rapida è una farina di mais precotta a vapore che richiede solo due minuti per preparare ottime polente gialle.  Oltre che per una polenta velocissima questa farina si potrà impiegare anche in tante ricette gustose e veloci, tutte da scoprire tutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casatutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casa

 

vedi tutti gli stuzzichini vedi tutte le ricette per gli stuzzichini

farina di mais bramataPolenta Bramata è una farina gialla di mais, di grana grossa, perfetta per realizzare la tradizionale polenta italiana ruvida e saporita. L’esperta lavorazione del migliore mais e l’utilizzo di una particolare tecnica permettono di ottenere questa farina ad impasto più corposo. Una farina granulare a spigolo vivo, quindi, per una tradizionale polenta omogenea e saporita tutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casatutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casa
farina di mais fiorettoPolenta Fioretto è una farina gialla di mais, di grana fine, per ottenere una polenta cremosa, ottima per accompagnare gli intingoli. L’esperta lavorazione del migliore mais e l’utilizzo di una particolare tecnica permette di ottenere questa farina ad impasto più corposo tutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casatutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casa

preparati speciali per risultati perfetti in cucina

preparato per gnocchi il preparato per gnocchi velocissimi, a base di patate di ottima qualità disidratate e farina: gli gnocchi si preparano in pochi minuti, senza dover litigare con patate poco farinose o amare... una soluzione ideale per quando si ha fretta, ma anche per preparare gli gnocchi aromatizzati

vedi tutte le ricette di cucina italiana di casa con il preparato per gnocchi sprint

 

<< vedi tutte le ricette con gli gnocchi di patate << vedi tutte le ricette con gli gnocchi di patate 

farina migliorata per friggereFarina Migliorata per Friggere è una miscela già pronta per realizzare con facilità in casa fritti perfetti. Composta da ingredienti sani e naturali, come la farina di riso, Farina Migliorata per Friggere aderisce in modo ottimale al cibo in fase di frittura, assorbe pochissimo olio e non precipita sul fondo della padella. Il risultato è una frittura croccante e leggera in una cucina senza fumi ed odori sgradevoli vedi tutti gli stuzzichini vedi tutte le ricette per gli stuzzichini
premium pastauna miscela di farina di grano tenero e grano duro per fare la pasta: perfetta per la macchina, perché resta ruvida ed elastica. pastavedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta

 

 

cuscus cammello che rideIl Cammello che ride Molino Spadoni è un kit di Couscous e Harissa, il condimento della tradizione maghrebina realizzato con un’insieme di spezie rare. Una soluzione veloce e facile per preparare piatti esotici o italiani cuscusvedi le ricette con il cuscus di cucina italiana di casa

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