biscotti ai cereali e frutta secca (muesli)

ricetta biscotti cereali frutta secca biscotti ai cereali e frutta secca

La ricetta di questi biscotti ai cereali e frutta secca fatti con il muesli è davvero facile, ed avrete un dolcetto per la colazione buono e sano da offrire a voi stessi e alla famiglia. L'utilizzo del muesli è molto pratico in quanto è di per sé un misto di cereali con l'aggiunta di frutta secca. Le dosi sono per circa 500 gr di biscotti ai cereali e frutta secca.

Foto passo passo

versare muesli su farina

il muesli è molto pratico perchè è un mix di cereali e frutta secca come vediamo in questa foto dove lo stiamo unendo alla farina per fare l'impasto dei biscotti

fare biscotti cereali e frutta secca

qui vediamo come fare la forma dei biscotti ai cereali e frutta secca tagliando con un coltello il cilindro di impasto che abbiamo passato in frigo

Istruzioni

Lasciate ammorbidire il burro per un'ora prima di cominciare, oppure passatelo un minuto nel forno a microonde a potenza minima.Mescolate il muesli con la farina e lo zucchero,unite il burro ammorbidito e le uova.Mescolate e poi impastate per bene, in modo da amalgamare i cereali con gli altri ingredienti. Formate un salsicciotto compatto con l'impasto, avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigorifero per un po'. In questo modo diventa più compatto e sarà più facile tagliare i biscotti ai cereali.Se avete usato un muesli con mandorle e uvette come ho fatto io sarà simpatico completare i biscotti ai cereali con un mandorla. Cuocete i biscotti al muesli a 180 gradi per circa 25 minuti.Ed ecco pronti dei biscotti ai cereali che rallegrano la colazione, perfetti da intingere nel latte.Conservati in un contenitore di latta i biscotti ai cereali e frutta secca dureranno tranquillamente una settimana

come preparare dei biscotti con il muesli