pizza alla tedesca con wurstel,senape e provolone

ricetta pizza alla tedesca pizza con wurstel e senape alla tedesca

Questa in realtà è una mia ricetta per la pizza, anche se devo dire che l'idea dell'abbinamento di wurstel e senape alla pizza, che ho defiinito alla tedesca, non è poi così nuova... però vi assicuro che questa pizza è davvero buona e merita di essere provata! La ricetta completa del video per come fare in casa l'impasto per la pizza bassa a lievitazione veloce.

Foto passo passo

pizza wurstel senape prima cottura

una volta spalmata la senape sull'impasto della pizza e posato sopra i wurstel e il provolone piccante lasciare riposare per alcuni minuti

La Video-Ricetta

impasto per la pizza bassa

come fare l'impasto per la pizza bassa a lievitazione veloce per cucinare la pizza alla tedesca

Istruzioni

preparate l'impasto per la pizza come indicato nel video qui sopra. scaldate il forno a 220 gradi. Stendete la pasta per la pizza con calma, lavorandola con le mani: il mattarello e la pizza proprio non vanno d'accordo!ingentilite la senapecon un poco di panna da cucina. Spalmate la senape sulla pizza, sistemate i wurstel e il provolone piccante.Lasciate riposare la pizza per una decina di minuti dopo di che cuocete la pizza con wurstel e senape nel forno caldo per circa 8 minuti se usate il fornetto da pizza, 15-20 con il forno tradizionale. Servite la pizza con wurstel e senape ben calda, con il provolone filante

come cucinare una pizza con wurstel e senape