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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

ricetta: sorbetto di cetrioli e menta

Tempi

in tavola	30  MINUTI (minimo)
riposo	20  minuti  (minimo)
lavoro	10 minuti

 Preparazione “scuola di cucina”  

Pelate i cetrioli, frullateli con 2 cucchiai di acqua e le foglioline di menta

aggiungete lo yogurt e frullate di nuovo

mettete in freezer per almeno 20 minuti

al momento di servire mettete in una brocca il "gelato di cetrioli", aggiungete 1 bicchiere di acqua e montate con la frusta fino ad ottenere un composto spumoso, eventualmente aggiungendo altra acqua

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