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ricetta fotografata: insalata di agrumi

Una ottima insalata invernale, perfetta per accompagnare piatti di carne arrosto o grigliata, oppure come raffinato intermezzo per una cena importante
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Ingrediente base arancia e lime
Indicazioni nutrizionali ricetta vegetariana, senza glutine
 tipologia cucina moderna 
conservazione sconsigliata
 stagione tutte
difficoltà media

Tempi

           in tavola   3 minuti (minimo)

 lavoro       

3 minuti    

vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
arancia 1
lime 1
menta 1 ciuffo
pepe 1 pizzico
sale 1 pizzico
olio di oliva 2 cucchiai

Preparazione: 

Scegliete frutti non trattati, perché per questa insalata ci vuole anche la buccia.

Affettateli più sottili che potete

sistemate le fette di lime e di arancio sul piatto, salate e pepate generosamente e ponete su ogni fetta di frutta una fogliolina di menta
finite con l'olio e lasciate marinare al fresco fino al momento di servire

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