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Ricetta: finto gratin di pesce spada

Buono come al ristorante, veloce da preparare e leggero da digerire...meglio di così non si può! Il gratin è "finto" perchè si usa la griglia e non il forno per cuocere il pesce: l'effetto sarà altrettanto ricco, ma la preparazione è molto più rapida.

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vedi le ricette con il pesce spada

 

Ingrediente base	pesce spada
tipologia	cucina tradizionale
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	15 minuti (minimo)
cottura	10  minuti (minimo)
lavoro	5 minuti

vino consigliato: bianco secco

Preparazione: 

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ricetta fotografata passo a passo

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