|
desideri una ricetta in particolare? scrivici
| ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion
ricetta: Rombo al forno con patate
il rombo al forno con le patate è una ottima ricetta di pesce: Leggero e facile da "spinare" un piatto che piace anche ai bambini
PREPARAZIONE : la ricetta del rombo al forno con le patate in breve Riscaldate il forno a 180 gradi. Pelate le patate e affettatele sottilissime (meglio con l'affettatrice) Eviscerate il pesce e lavatelo bene. Bagnate e strizzate un foglio di carta da forno e rivestite la leccarda. sistemate le fette di patata sul fondo, poi gli odori e un filo di olio. collocate il pesce e di novo ungete con l'olio rimasto. Bagnate con il vino bianco. Coprite con un foglio di alluminio e infornate. Servite subito. Per "porzionare" incidete la pelle al centro del pesce ed eliminatela, poi asportate i filetti superiori aiutandovi con 2 cucchiai. Eliminate al lisca e recuperate i due filetti inferiori (che saranno leggermente più piccoli)
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
panini
vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light per pranzi raffinati
vedi tutti i secondi piatti
<< vedi tutte le ricette con le patate
vedi le altre
in tavola 
