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ricetta fotografata: come preparare la ricetta tradizionale del merluzzo alla livornese    capperi,olive e pomodoro per un piatto di pesce leggero e ottimo Torna alla tavola degli ingredienti Preparazione ricetta fotografata passo a passo | Tritare finemente aglio e cipolla e mondare i capperi |  |  | Affettate le olive e i pomodori | | Unite l'origano alla farina e infarinate i filetti di pesce |  |  |  | Fate appassire nell’olio aglio e cipolla | | Aggiungete i filetti e fateli dorare dalle due parti Attenzione a girarli: si rompono facilmente! |  |  |  | bagnate con il vino bianco | | aggiungete le olive, i capperi e i pomodori . |  |  |  | Regolate di sale e fate restringere il sugo, infine aggiungete il basilico | | Servire: al piatto, oppure in una teglia bassa e calda |  |
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