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RICETTE
DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION
English version
Ricetta: Scaloppine ai
porcini. Ricetta tradizionale. 
 
torna alla tavola degli ingredienti
PREPARAZIONE
| Lasciate ammollare i funghi in
acqua. |
| Infarinate le fettine di
carne e tagliate l'aglio sottile |
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Fate soffriggere le fettine nel burro |
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Aggiungete la panna |
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| i funghi ben
strizzati potete insaporire con un quarto di dado ai funghi, altrimenti
regolate di sale |
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| abbassate la fiamma e portate a
cottura e servite. |
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