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ricetta fotografata: come preparare un maialino arrosto con la crosta croccante ricette con il maiale

 arrosto di maialino maialino arrosto

un arrosto delizioso ed economico

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PREPARAZIONE: ricetta fotografata passo a passo

Fatevi preparare dal macellaio i pezzi di maialino da latte con le ossa già tagliate, altrimenti impazzirete al momento di servire!

preriscaldate il forno a 220 gradi

coscia di maialino
carneungete con un filo di olio la carne
infilate gli odori e l'aglio nei tagli della carne (steccare)cosciotto steccato
cosciotto di maialino nel fornosistemate il cosciotto di maialino nel forno, se volete accompagnato da patate tagliate a piccoli pezzi 
 infornate e lasciate cuocere per un paio d'ore rivoltando il cosciotto di maialino un paio di voltecosciotto di maialino cuocere
spallettaLa spalletta può cuocere in forno, ma anche benissimo in padella. essendo più piccola cuoce più in fretta, 35/40 minuti.
Anche lei va girata ogni tanto.cottura in padella
porzionare l'arrostoa cottura ultimata unite i pezzi nella teglia calda e portate in tavola .

Porzionate l'arrosto di maialino aiutandovi con un coltello molto affilato e un forchettone

vedi altre ricette con la carne di maiale

arrosto di maialino

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