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 RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA

 ricetta: come preparare le costolette di agnello all'origano

un piato semplice e antico, con tutto il sapore dell'agnello

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PREPARAZIONE: ricetta fotografata passo passo

	Preparate la marinata sistemando le foglioline di origano e l'aglio tritato nell'aceto.
Con il batticarne, o con il pugno battete le costolette di agnello per intenerirle, poi sistematele nella marinata e coprite.
	Fate arroventare la piastra (deve essere caldissima per evitare che la carne perda sangue e diventi dura e insipida), ungetela e sistemateci la carne.
Fate scottare le costolette di agnello su entrambe i lati, salatele e servitele subito caldissime.
vedi tutte le ricette fotografate per i secondi piatti

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