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ricetta fotografata: insalata di cavolo rosso, rucola e mela

Una vera delizia invernale: questa insalata leggermente agrodolce Ŕ perfetta come contorno a piatti dal sapore deciso, o per cominciare un pasto leggero e gratificante.

Il "tocco d'artista" di questa insalata Ŕ dato dall'aceto di mele aromatizzato, che se vi piace potete preparare in anticipo, infatti in frigorifero si conserva bene per oltre una settimana
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Ingrediente base cavolo rosso
Indicazioni nutrizionali ricetta vegetariana, senza glutine, ipocalorica
 tipologia cucina moderna 
conservazione sconsigliata
 stagione tutte
difficoltÓ media

Tempi

           in tavola   5 minuti (minimo)

 lavoro       

5 minuti    

vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
cavolo rosso 1/2
rucola 40 grammi
mele 1
cipolla 1/2
aceto di mele 4 cucchiai
pepe nero un pizzico
olio di oliva 6 cucchiai

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

 

  

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