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ricetta fotografata: come preparare una deliziosa zuppetta fredda di pomodori e basilico

una minestra deliziosa, densa e fresca con solo 122 calorie a porzione

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Preparazione:  ricetta fotografata passo a passo

tagliate i pomodori, ben lavati, e metteteli a freddo in una pentola
frullate i pomodori fino a ridurli a crema
unite la fecola, sempre a freddo
mettete la pentola sul fuoco e rimescolate bene, perchè la fecola si possa addensare: basteroono 5 minuti o meno
unite il basilico e l'aglio tritato
condite con un cucchiaio di olio crudo e servite la zuppetta di pomodoro e basilico fredda o tiepida.

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