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ricetta con foto: Tagliatelle al ragù Le tagliatelle al ragù sono un primo piatto di pasta magnifico , piacciono sempre a grandi e bambini. E' una ricetta facile ma richiede pazienza.
La ricetta in breve:
Mentre cuoce tirate la pasta per le tagliatelle : provateci ne vale la pena! Lessate le tagliatelle velocemente in acqua salata, a cui avrete aggiunto un filo di olio, per evitare che si incollino rimescolate mentre cuociono, eviterete che l'acqua trabocchi e che le tagliatelle si appiccichino scolatele le tagliatelle e sistematele in una zuppiera capiente alternando strati di pasta e di sugo e formaggio grattugiato, mescolate e servite
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