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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION Ricetta: tagliatelle con
salsiccia,radicchio e ricotta Un sugo bianco, per gustare in modo diverso le magnifiche tagliatelle.
Fate lessare le tagliatelle nella solita grossa pentola di acqua salata, mentre unite la ricotta e la fate amalgamare al sugo. Scolate le tagliatelle molto al dente, poi passatele nella pentola con il sugo, mescolate fino a che non sarà tutto ben amalgamato e servite subito
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