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ricetta di cucina: strozzapreti alla Medici  
Questo condimento pare fosse particolarmente gradito a Lorenzo de Medici, che peraltro non è in condizioni ne di confermare, ne di negare....In ogni caso è un sugo gradevole e garbato e si sposa magnificamente con gli strozzapreti | Ingrediente base | strozzapreti e pomodoro | | tipologia | cucina tradizionale | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco aromatico
| IngredientI PER 2 PERSONE | per preparare gli "strozzapreti" | | farina bianca 00 | 250 grammi | | acqua | 150 cc | | sale | una presa | | per il sugo |  prosciutto crudo | 200 grammi | | burro | 1 noce | | panna fresca | 20 cc | | pomodori freschi | 50 grammi | | basilico | 1 ciuffo | | polpa di pomodoro | 150 grammi |
| Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo 
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panini
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