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 RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA

RICETTA: SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Un piatto famoso, per il profumo ed il gusto fantastici. Facile da fare, ma piuttosto impegnativo si presta bene per un pranzo con molti commensali, poichè serve un po' di questo e un po' di quello....

vedi le altre ricette di pesce 

vedi gli spaghetti allo scoglio "bianco" senza pomodoro
 Ingrediente base CROSTACEI E MITILI
 tipologia cucina TRADIZIONALE
conservazione POSSIBILE 
 stagione primavera
difficoltà  BASSA  

Tempi

           in tavola   40  MINUTI (minimo)
cottura 10  MINUTI  

 lavoro       

30 minuti  

vino consigliato: bianco profumato, di scarso corpo

 IngredientI PER 4 PERSONE
cozze 1/2 chilo
spaghetti freschi 350 grammi
vongole 1/2 chilo
canolicchi 1/4 chilo
gamberi 1/2 chilo
polpa di pomodoro 250 grammi
aglio 2 spicchi
prezzemolo 1 ciuffo
olio al peperoncino 10 cc

PREPARAZIONE: vai alla ricetta fotografata passo a passo

 

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