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ricetta di cucina tradizionale: Pasta con i broccoli

ingredienti: Pasta con i broccoli Pasta con i broccoli

La pasta con i broccoli Ŕ un piatto semplice e gustoso, ricco di sali minerali e vitamine per affrontare bene l'inverno.

La ricetta che vi proponiamo qui Ŕ quella tipica del Salento (Puglia), dove si pu˛ trovare il piatto in ogni trattoria

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 Ingrediente base broccoli
 tipologia CUCINA TRADIZIONALE  
conservazione POSSIBILE 
 stagione inverno
difficoltÓ  BASSA  

TempiTempi

 in tavola           in tavola   20  MINUTI (minimo)
cottura cottura 10  MINUTI  

 lavoro        lavoro

15 minuti  

vino vino consigliato: bianco di corpo

 IngredientI PER 2 PERSONE
BROCCOLI 200 GRAMMI
ACCIUGHE SOTTOLIO 6
AGLIO 1 SPICCHIO
OLIO AL PEPERONCINO 4 CUCCHIAI
MACCHERONI 160 GRAMMI

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo 

ricetta fotografata

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