i nostri menù

il pranzo della domenica

occasioni speciali

Hai una ricetta che desideri condividere?  Vuoi contribuire agli approfondimenti? Scrivici e pubblicheremo a tuo nome i contributi

Desideri una ricetta in particolare?  Scrivici e cercheremo di accontentarti

RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

Ricetta: PASTA CON I BROCCOLI

UN PIATTO SEMPLICE E GUSTOSO, RICCO DI SALI MINERALI, PER AFFRONTARE BENE L'INVERNO

Tempi

in tavola	20  MINUTI (minimo)
cottura	10  MINUTI
lavoro	15 minuti

vino consigliato: bianco di corpo

PREPARAZIONE

Lavate i broccoli, eliminate i gambi e le foglie e cuoceteli a vapore per 3 minuti. (dal momento che puzzano parecchio è consigliabile usare la vaporiera o la pentola a pressione, così l'aroma non si spanderà per tutta la casa...).  Mettete a lessarei maccheroni in abbondante acqua salata. Con l'olio al peperoncino fate appassire l'aglio affrettato, sciogliete 4 delle acciughe e aggiungete le cimette dei broccoli. saltate la pasta nel sugo in modo che si amalgami bene e servite decorando con l'acciughina rimasta

	Inserisci i termini di ricerca Invia modulo di ricerca
	Web www.cucinaitaliana.info