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ricetta di cucina tradizionale: Pasta con i broccoli 
La pasta con i broccoli è un piatto semplice e gustoso, ricco di sali minerali e vitamine per affrontare bene l'inverno. La ricetta che vi proponiamo qui è quella tipica del Salento (Puglia), dove si può trovare il piatto in ogni trattoria
| | Ingrediente base | broccoli | | tipologia | CUCINA TRADIZIONALE | | conservazione | POSSIBILE | | stagione | inverno | | difficoltà | BASSA |
 Tempi
 vino consigliato: bianco di corpo
| IngredientI PER 2 PERSONE | | BROCCOLI | 200 GRAMMI | | ACCIUGHE SOTTOLIO | 6 | | AGLIO | 1 SPICCHIO | | OLIO AL PEPERONCINO | 4 CUCCHIAI | | MACCHERONI | 160 GRAMMI |
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