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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

Ricetta fotografata:orecchiette con salsiccia e pomodoro

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PREPARAZIONE : scuola di cucina

mentre portate a ebollizione l'acqua per la pasta sminuzzate la salsiccia e tritate aglio e cipolla
 mettete il trito e la salsiccia a rosolare nell'olio
quando la cipolla sarà dorata aggiungete la polpa di pomodoro, salate l'acqua e buttate la pasta
fate restringere Aggiungete il basilico e scolate la pasta

Saltate la pasta nel sugo per amalgamarla bene e servite. se volete accompagnando con formaggio grattugiato

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