il tuo sito gratuito di ricette fotografate passo a passo          
guida alle ricette
stuzzichini (tapas)
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve

tavole di sintesi
ricerca per ingrediente in ordine alfabetico
le ricette dello chef
le ricette della dietista
ricette di pesce
ricette vegetariane
ricette con il pollo
ricette con carne bovina
ricette con carne suina
ricette senza glutine
piatti freddi
Torte e sfogliatine salate, piadina, panzerotti e pizza, focacce
ricette con il tartufo
ricette con i funghi
ricette per fare e condire la polenta
ricette per la cacciagione

i nostri menù
il pranzo della domenica
occasioni speciali

suggeriti

ristoranti amici
hotel amici
le aziende e i prodotti

approfondimenti
conoscere le carni
conoscere il pesce
le lumache: prepararle e cucinarle
la pasta
conoscere i formaggi
conoscere i funghi
i segreti dello chef
cosa significa: dizionario
consigli per stranieri
rubriche e curiosità

 

 

Hai una ricetta che desideri condividere?  Vuoi contribuire agli approfondimenti? Scrivici e pubblicheremo a tuo nome i contributi

Desideri una ricetta in particolare?  Scrivici e cercheremo di accontentarti

 

RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION
   

Ricetta: orecchiette pomodoro e basilico

Un classico della cucina mediterranea ...con il suo trucco per fare di questo semplice piatto un capolavoro. Naturalmente il sugo va benissimo anche con altre paste...
vedi tutte le ricette per le orecchiette di cucina italiana di casa vedi tutte le ricette vegetariane

 
 Ingrediente base orecchiette
indicazioni nutrizionali ricetta vegetariana
 tipologia cucina tradizionale pugliese
conservazione sconsigliata
 stagione estate
difficoltà  bassa

Tempi

           in tavola   10 minuti (minimo) + 30 per le orecchiette
cottura  5  minuti (minimo)

 lavoro       

5 minuti    + 30 per le orecchiette

vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
orecchiette 160 grammi
pomodori maturi 300 grammi
basilico 1 ciuffo
ricotta salata 30 grammi
aglio 1 spicchio

Preparazione: 

vai a 

ricetta fotografata passo a passo

<< torna alla home page

Ricerca personalizzata