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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

Ricetta: manfricoli (spaghetti di farro alla chitarra) alle verdure

Una ricetta semplice che combina il meglio dell'orto con il gusto del farro per un piatto antico e moderno al tempo stesso. 

Naturalmente si può usare lo stesso sugo anche per altre paste di farro o tradizionali, purchè siano un po' grosse, altrimenti il sugo prevarrà sul sapore della pasta

le ricette di cucina italiana di casa per gli spaghetti alla chitarra	vedi tutte le ricette vegetariane
vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta	vedi tutte le ricette con le zucchine

 

Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana
Ingrediente base	manfricoli
tipologia	cucina tradizionale di Terni e Narni
conservazione	possibile
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	30 + 30 minuti (minimo)
cottura	25 + 5  minuti (minimo)
lavoro	15 minuti    + 30 per i manfricoli

vino consigliato: bianco secco

Preparazione: 

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ricetta fotografata passo a passo

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