i nostri menù

il pranzo della domenica

occasioni speciali

Hai una ricetta che desideri condividere?  Vuoi contribuire agli approfondimenti? Scrivici e pubblicheremo a tuo nome i contributi

Desideri una ricetta in particolare?  Scrivici e cercheremo di accontentarti

RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

Ricetta: torta di porri

ottimo pranzo per una giornata fredda

Tempi	in tavola	35  MINUTI (minimo)
	cottura	15  in forno
	cottura	10  MINUTI
	lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco dall’aroma deciso o rosso leggero

Preparazione  

Preriscaldare il forno a 140 gradi

Stendere la pasta sulla tortiera e bucherellarla con il coltello per evitare che si gonfi.  

in una padella appena unta fate rosolare la pancetta quando sarà dorata aggiungete i porri, unite il rosmarino e mescolate bene. Coprite e portate a intenerire i porri 

preparate la besciamella e, a cottura ultimata, aggiungete l'uovo versate il composto nei porri cotti e mescolate

spostate il tutto nella tortiera e spianate bene

ripiegate i bordi della pasta e spennellateli con il latte per lucidare Infornate

Una volta cotta togliete dalla tortiera,togliete la carta e fate intiepidire

	Inserisci i termini di ricerca Invia modulo di ricerca
	Web www.cucinaitaliana.info