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ricetta: TORTA DI POMODORI. Ricetta vegetariana.

tipicamente estiva una ricetta buona sia calda che fredda. Ottima per un pranzo è gradita ai bambini perché ricorda la pizza  

 vino consigliato: rosso leggero

Tempi

in tavola	15 MINUTI (minimo)
cottura	15 MINUTI in forno
lavoro	10              MINUTI

 Preparazione  

 Stendere la pasta sulla tortiera e bucherellarla con il coltello per evitare che si gonfi.  Affettare la mozzarella e sistemarla sulla tortiera, infornare per far sciogliere e gratinare

Sistemate l’aglio e i pomodori tagliati a metà Terminate con le foglie di basilico e rimettete in forno per 5 minuti, in modo che i pomodori si scaldino, senza diventare mollicci.

Servite tiepida

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