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Ricetta: Torta di pomodori. Ricetta vegetariana. Ricetta vegetariana

Torta di pomodori: ingredienti Torta di pomodori

Questa torta salata di pomodori, tipicamente estiva, è una ricetta buona sia calda che fredda. Ottima per un pranzo o per una merenda è gradita ai bambini ed ai ragazzi perché ricorda la pizza. Sarà quindi un piatto facile e veloce da preparare per una festa o per una occasione in cui volete fare una bella sorpresa ai ragazzi

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 Ingrediente base pomodori e mozzarella  
 tipologia CUCINA CREATIVA 
indicazioni nutrizionali ricetta vegetariana
conservazione fuori frigo  
 stagione estate
difficoltà BASSA  

vino  vino consigliato: rosso leggero

Tempi

in tavola            in tavola   15 MINUTI (minimo)
cottura cottura  15 MINUTI in forno   

 lavoro         lavoro

10              MINUTI

 

 IngredientI PER 4 PERSONE
Pomodorini pachino 500 grammi
Mozzarelle 2
aglio 1 spicchio
Pasta sfoglia Un rotolo
olio 6 cucchiai
basilico Un Ciuffo

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

ricetta fotografata

la ricetta in breve: Pre-riscaldare il forno a 140 gradi

 Stendere la pasta sulla tortiera e bucherellarla con il coltello per evitare che si gonfi.  Affettare la mozzarella e sistemarla sulla tortiera, infornare per far sciogliere e gratinare

Sistemate l’aglio e i pomodori tagliati a metà Terminate con le foglie di basilico e rimettete in forno per 5 minuti, in modo che i pomodori si scaldino, senza diventare mollicci.

Servite la torta di pomodori tiepida o fredda

 

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