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ricetta: TORTA DI POMODORI. Ricetta vegetariana.

Questa torta salata di pomodori, tipicamente estiva, è una ricetta buona sia calda che fredda. Ottima per un pranzo o per una merenda è gradita ai bambini ed ai ragazzi perché ricorda la pizza. Sarà quindi un piatto facile e veloce da preparare per una festa o per una occasione in cui volete fare una bella sorpresa ai ragazzi

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 Ingrediente basepomodori e mozzarella  
 tipologiaCUCINA CREATIVA 
indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
conservazionefuori frigo  
 stagioneestate
difficoltàBASSA  

 vino consigliato: rosso leggero

Tempi

           in tavola  15 MINUTI (minimo)
cottura  15 MINUTI in forno   

 lavoro       

10              MINUTI

 

 IngredientI PER 4 PERSONE
Pomodorini pachino 500 grammi
Mozzarelle2
aglio 1 spicchio
Pasta sfoglia Un rotolo
olio 6 cucchiai
basilico Un Ciuffo

 Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo  

la ricetta in breve: Pre-riscaldare il forno a 140 gradi

 Stendere la pasta sulla tortiera e bucherellarla con il coltello per evitare che si gonfi.  Affettare la mozzarella e sistemarla sulla tortiera, infornare per far sciogliere e gratinare

Sistemate l’aglio e i pomodori tagliati a metà Terminate con le foglie di basilico e rimettete in forno per 5 minuti, in modo che i pomodori si scaldino, senza diventare mollicci.

Servite la torta di pomodori tiepida o fredda

 

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