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RICETTE DI
CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION
Ricetta
fotografata: TOFU E FAGIOLI IN UMIDO 
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alla tavola degli ingredienti
Preparazione “scuola
di cucina”
| Far rinvenire i fagioli in
acqua fredda per 1 notte. Lessare i fagioli in abbondante con la
cipolla steccata e il vino rosso (ricetta borlotti
alla francese) e scolarli. |
| Tagliare il Tofu in quadratini e
infarinarli |
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| friggerli con la cipolla affettata
fine.aggiungere i fagioli |
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| unire il pomodoro |
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| Unire l'origano e portare a cottura.
regolare di sale |
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