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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

  Ricetta fotografata: POLENTA AL FORNO CON UOVA E GORGONZOLA

Un piatto nato per riutilizzare la polenta fredda, senza avere l'aria dell'avanzo, secondo le logiche della buona "economia domestica"

vedi le ricette senza glutine	tutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casa
<<vedi tutte le ricette vegetariane	vedi tutte le ricette con il gorgonzola

Tempi	in tavola	10 minuti
	cottura	5 minuti minimo
	lavoro	5  minuti

vino consigliato: rosso di corpo 

Preparazione   “scuola di cucina”

con olio o burro, come preferite,ungete delle pirofile individuali
tagliate la polenta a dadini e disponetela nelle pirofiline
tagliate a pezzetti il gorgonzola e dividetelo fra le pirofile e mettete in forno a gratinare per 5 minuti
Nel frattempo, con lo stesso condimento che avete scelto per ungere, friggete l'uovo singolarmente
sistemate l'ovo sulla polenta e servite subito

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