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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

  ricetta: POLENTA  "CONCIA"

Un piatto elementare della nostra tradizione. Gustoso e nutriente ed economico è l'ideale a pranzo. "Concia" perchè ognuno se la "acconcia" come gli pare, direttamente nel piatto

vedi le ricette senza glutine	tutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casa
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Tempi	in tavola	60 minuti
	cottura	45 minuti minimo
	lavoro	15  minuti

vino consigliato: rosso di corpo 

Preparazione   “scuola di cucina”

preparate la polenta di fioretto come indicato nella ricetta di base, servendola calda e piuttosto morbida

mettete in tavola i formaggi: quelli indicati nella ricetta, o altri formaggi di vostro gradimento purchè si fondano.

Ogni commensale deciderà come combinare la sua porzione, mescolando le dosi di formaggio che preferisce, direttamente nella fondina

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