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ricetta: Panzerotti, pizza fritta, al tonno La pizza fritta, o panzerotto, è un piatto tradizionale della Puglia. Il ripieno al tonno è leggero e saporito e può risolvere bene un pranzo veloce o prestarsi per una festa Se non avete tempo per preparare la pasta potete usare della pasta per pizza: non è proprio uguale, ma può andare.
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