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ricetta: Panzerotti con acciughe,tonno e capperi (pizza fritta)
La pizza fritta, o panzerotto, è un piatto tradizionale della Puglia. Il ripieno al tonno e acciughe è molto saporito, per chi ama i gusti decisi: ottimo per una merenda Se non avete tempo per preparare la pasta potete usare della pasta per pizza: non è proprio uguale, ma può andare.
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