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 RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA

English version

Ricetta dietetica: petto di pollo al cartoccio con verdure

Profumata e gustosa, con poche calorie! da provare

 Ingrediente base pollo
 tipologia cucina dietetica
conservazione sconsigliata
 stagione tutte
difficoltà  BASSA  

Tempi

           in tavola   40  MINUTI (minimo)
cottura 30  MINUTI  

 lavoro       

10 minuti  

 IngredientI PER 1 PERSONa
petto di pollo 150 gr
porcino pulito 50 gr
vino bianco 20 gr
carciofi 2
olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio
Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
Sale, pepe  q.b.

PREPARAZIONE

Su un quadrato di carta d’alluminio disponete il petto di pollo, il porcino fatto a spicchi ed i carciofi puliti e tagliati in quattro.

Condite con un cucchiaio di olio, sale, pepe e vino bianco. Coprite con un secondo quadrato di alluminio che chiuderete ai bordi. Infornate a 180° per 30- 35’ . Posate il cartoccio sul piatto, apritelo, cospargete di prezzemolo tritato e servitelo ben caldo.

 

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